Negroamaro Capirussu Santa Barbara
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Beschreibung
- AUSVERKAUFT
- Passt gut mit Pasta in Tomatensauce mit Rinderfiletspitzen und Rucola
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Negroamaro Salento IGT Capirussu
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Lieblich
- Weingut
- Santa Barbara
- Rebsorte
- 100% Negroamaro
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Ausbau
- Biologischer Säureabbau, Edelstahltank
- Charakteristik
- Der Duft ist intensiv und fruchtig, von Brombeeren und Himbeeren
- Empfehlung
- Ausgezeichnet frisch, serviert auf Obstsalat
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Restzucker gesamt: 20
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 6 Jahre
- Hersteller
- Cantine Santa Barbara - 72027 - San Pietro Vernotico - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2022: zwei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2021: 2 Reben (80-84 Punkte)
- Bodenbeschaffenheit
- Kalkhaltiger Ton
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 90