Nau Cannonau Mora&Memo
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Beschreibung
Intensive Noten von roten und schwarzen Waldbeeren gefolgt von würzigen Aromen wie Vanille und bitter Schokolade. Am Gaumen fruchtig
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Nau Cannonau di Sardegna
- Herkunftbezeichnung
- DOC Cannonau di Sardegna
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Mora&Memo
- Rebsorte
- Cannonau
- Ausbau
- Maischegärung auf den Schalen mit Einfuhr von Selektionshefen während 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Danach folgt die Gärung in Stahltanks. Ausbau und Verfeinerung Der Most wird während 3 Monaten in Holz und folgend für 6 Monaten in Stahltanks verfeinert. Schliesslich wird der Ausbau während 3 Monaten auf der Flasche beendet
- Charakteristik
- Intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Bouquet von roten Beeren, Gewürzen und Kaffe. Elegante und samtige Tannine von grosser Struktur und Annehmlichkeit
- Empfehlung
- Geeignet zu Wurstwaren, würzige und kräftige Vorspeisen, Fleischgerichte und Käse
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Mora&Memo - 09040 - Serdiana - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2020: zwei von drei möglichen Gläsern
- Bodenbeschaffenheit
- Toniger Kalkstein von mittlerem Hügel, reich an Steinen, 200/220 Meter überm Meeresspiegel
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol