Moscato Rosa Alto Adige Franz Haas

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(1 l = 89,90 €)

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Beschreibung

Die Reben des Moscato Rosa wachsen auf 250-300 Metern Meereshöhe in einer besonders windigen Lage. Sie sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Der Wind verhindert, dass sich im Weinberg Feuchtigkeit staut, die zur Bildung von Fäulnis (Botrytis) führen könnte

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung: Moscato Rosa Alto Adige DOC

Jahrgang: 2019

Geschmacksrichtung: Süß

Weingut: Franz Haas

Rebsorte: Rosenmuskateller

Herkunftbezeichnung: DOC Alto Adige

Ausbau: Die Trauben werden wie ein Rotwein jedoch mit kurzem Maischekontakt vergoren, um die Extraktion von unangenehmen Gerbstoffen zu verhindern. Nach Unterbrechung der Gärung durch Kälteeinwirkung reift der Wein in Edelstahlbehältern bis zur Abfüllung

Charakteristik: Der Moscato Rosa präsentiert sich in leuchtend rubinroter Farbe, mit lebendiger Frische und einem intensiven, aromatischen Bukett mit Noten von Rosen, Gewürznelken, Zimt und Orangenschalen. Im Gaumen betört der Wein durch eine komplexe, angenehme und elegante Struktur mit einem faszinierenden Spiel zwischen Säure, Süße und Gerbstoffen

Empfehlung: Der Moscato Rosa ist ein besonderer Süßwein und kann als ausgefallener Aperitif oder auch als Meditationswein sowie zu trockenen Süßspeisen wie Linzer- oder Schokoladentorte und zu Desserts auf Basis von Kakao serviert werden

Trinktemperatur: 12-14 °C

Analysewerte in g/l: Gesamtsäure: 6 - Restzucker gesamt: 130

Nettofüllmenge: 0,5 l

Verschlussart: Schraubverschluss

Hersteller: Franz Haas - 39040 - Montan - Italien

Angabe der Allergene: ENTHÄLT SULFITE

Auszeichnungen: GAMBERO ROSSO AUSGABE 2022: zwei von drei möglichen Gläsern

Bodenbeschaffenheit: Die Weinbergböden, eine Mischung von Porphyr, Sand, Tonerde und Kalkgestein sind nach Süden und nach Südwesten hin ausgerichtet

Alkoholgehalt: 11,5% Vol

Ertrag: hl/ha: 15-25