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Moscato Rosa Alto Adige Franz Haas

(1 l = 89,90 €)

44,95 €

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Beschreibung

Die Reben des Moscato Rosa wachsen auf 250-300 Metern Meereshöhe in einer besonders windigen Lage. Sie sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Der Wind verhindert, dass sich im Weinberg Feuchtigkeit staut, die zur Bildung von Fäulnis (Botrytis) führen könnte

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Moscato Rosa Alto Adige DOC
Jahrgang
2019
Geschmacksrichtung
Süß
Weingut
Franz Haas
Rebsorte
Rosenmuskateller
Herkunftbezeichnung
DOC Alto Adige
Ausbau
Die Trauben werden wie ein Rotwein jedoch mit kurzem Maischekontakt vergoren, um die Extraktion von unangenehmen Gerbstoffen zu verhindern. Nach Unterbrechung der Gärung durch Kälteeinwirkung reift der Wein in Edelstahlbehältern bis zur Abfüllung
Charakteristik
Der Moscato Rosa präsentiert sich in leuchtend rubinroter Farbe, mit lebendiger Frische und einem intensiven, aromatischen Bukett mit Noten von Rosen, Gewürznelken, Zimt und Orangenschalen. Im Gaumen betört der Wein durch eine komplexe, angenehme und elegante Struktur mit einem faszinierenden Spiel zwischen Säure, Süße und Gerbstoffen
Empfehlung
Der Moscato Rosa ist ein besonderer Süßwein und kann als ausgefallener Aperitif oder auch als Meditationswein sowie zu trockenen Süßspeisen wie Linzer- oder Schokoladentorte und zu Desserts auf Basis von Kakao serviert werden
Trinktemperatur
12-14 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6 - Restzucker gesamt: 130
Nettofüllmenge
0,5 l
Verschlussart
Schraubverschluss
Hersteller
Franz Haas - 39040 - Montan - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Bodenbeschaffenheit
Die Weinbergböden, eine Mischung von Porphyr, Sand, Tonerde und Kalkgestein sind nach Süden und nach Südwesten hin ausgerichtet
Alkoholgehalt
11,5% Vol
Ertrag: hl/ha
15-25