Moreccio Bolgheri Casa di Terra
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Beschreibung
Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vereinen sich zu großer Fruchttiefe und einem leicht würzigen Charakter, und die kurze Reife in gebrauchten Barriques rundet alle Ecken und Kanten und verleiht diesem Wein enorme Trinkfreudigkeit zu fast allen Speisen
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Moreccio Bolgheri DOC
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Fattoria Casa di Terra
- Rebsorte
- 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Syrah
- Herkunftbezeichnung
- DOC Bolgheri
- Ausbau
- Selektive Handlese der Trauben, Spontane Vergärung im Stahltank bie 26-28°C und 20 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques
- Charakteristik
- Moderner Wein mit großer Fruchttiefe, Vanille und Gewürzen, Am Gaumen sehr ausgewogen mit mittelkräftiger Struktur
- Empfehlung
- Pasta mit Wildschweinragú, Fiorentina-Steak vom Grill
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,8 - Restzucker gesamt: 3
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 8 Jahre
- Hersteller
- Fattoria Casa di Terra - 57020 - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- I VINI DI VERONELLI 2021: zwei Sterne (88/100 Punkte)
- Bodenbeschaffenheit
- Sand-Lehmböden mit einer Skelettpräsenz - Erziehungssystem : monolateral gerammte Schnur
- Alkoholgehalt
- 14% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 85