Miraglio Brindisi Tenute Rubino
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Beschreibung
- Der Miraglio Brindisi Tenute Rubino ist ein großartiger Wein, der optimal zu verschiedenen Gerichten passt. Seine komplexe Aromatik macht ihn zu einem idealen Begleiter für Gulasch, Rumpsteak vom Grill, "Orecchiette" mit Ragù aus Pferdefleisch, Lammfleisch mit Pilzen und Kaninchen mit schwarzen Oliven. Darüber hinaus harmoniert dieser Wein hervorragend mit hartem Käse mittlerer Ablagerung.
- Genießen Sie diesen Wein aus der Tenute Rubino in Brindisi und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und Qualität überzeugen. Ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Brindisi DOC Negroamaro Rosso
- Herkunftbezeichnung
- DOP Brindisi
- Jahrgang
- 2020
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Tenute Rubino
- Rebsorte
- 100% Negroamaro
- Ausbau
- Gärung in Stahltank. 12 Tage Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur. Vollständige alkoholische und malolaktische Vergärung. 5 Monate Ausbau in Holzfässern à 40 hl, dann noch 4 Monate Verfeinerung auf Flasche
- Charakteristik
- Brillante rubinrote Farbe. An der Nase gut erkennbare Noten an Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren und Anklängen an Tabak, schwarzer Pfeffer, Lakritze, Thymian, Rosmarin, Leder und Wachholderbeere. Am Gaumen warm und elegant, mit einer gut dosierten alkoholischen Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Lang anhaltendes Finale
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 10 Jahre
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,6
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Tenute Rubino,72100,Brindisi,Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2024:zwei Gläser + VERONELLI 2025+2024: zwei Sterne.
- Region
- Uggiò, Brindisi
- Bodenbeschaffenheit
- Mittlere Mischung bei Vorhandensein von Steinen
- Alkoholgehalt
- 14% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 70
Herstellerinformationen
Hersteller:Tenute RubinoVia Enrico Fermi, 5072100 BrindisiItaly
info@tenuterubino.it
info@tenuterubino.it