Merlot Colli Trevigiani IGT Bepin De Eto

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung

Colli Trevigiani IGT

Herkunftbezeichnung

IGP Colli Trevigiani

Jahrgang

2022

Geschmacksrichtung

Trocken

Weingut

Bepin De Eto

Rebsorte

Merlot

Ausbau

Die entrappten und zerdrückten Trauben bleiben für 5 - 7 Tage in eigenen Maischebehältern, wo sie abwechselnd Remontage, Umfüllung und Délestage unterzogen werden. Nach dem Abstich wird der Wein bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgt teilweise in Holz, teilweise in Stahl

Charakteristik

Großzügiges Aroma von reifen, roten Früchten, Kirschen und Waldbeeren. Von kräftiger Struktur, bereichert durch einen samtigen Tanninschleier, lang anhaltend, sehr angenehmer Nachgeschmack

Empfehlung

Dunklem Fleisch, Wild, Hartkäse

Trinktemperatur

Es wird empfohlen, den Wein mit einer Temperatur von 16-18 °C im Ballonglas zu servieren

Analysewerte in g/l

Gesamtsäure: 5 - Restzucker gesamt: 5

Nettofüllmenge

0,75 l

Verschlussart

Kork

Hersteller

Ceschin Ettore - 31020 - San Pietro di Feletto - Italien

Angabe der Allergene

ENTHÄLT SULFITE

Bodenbeschaffenheit

Mittelschwerer Tonboden

Alkoholgehalt

14,5% Vol

Ertrag: hl/ha

90