Merlot Colli Trevigiani IGT Bepin De Eto
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Beschreibung
- Großzügiges Aroma, aus dem reife, rote Früchte, Kirschen und Waldbeeren hervorstechen
- Passt zu dunklem Fleisch, Wild, Hartkäse
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Colli Trevigiani IGT
- Jahrgang
- 2021
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Bepin De Eto
- Rebsorte
- Merlot
- Herkunftbezeichnung
- IGP Colli Trevigiani
- Ausbau
- Die entrappten und zerdrückten Trauben bleiben für 5 - 7 Tage in eigenen Maischebehältern, wo sie abwechselnd Remontage, Umfüllung und Délestage unterzogen werden. Nach dem Abstich wird der Wein bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgt teilweise in Holz, teilweise in Stahl
- Charakteristik
- Großzügiges Aroma von reifen, roten Früchten, Kirschen und Waldbeeren. Von kräftiger Struktur, bereichert durch einen samtigen Tanninschleier, lang anhaltend, sehr angenehmer Nachgeschmack
- Empfehlung
- Dunklem Fleisch, Wild, Hartkäse
- Trinktemperatur
- Es wird empfohlen, den Wein mit einer Temperatur von 16-18 °C im Ballonglas zu servieren
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5 - Restzucker gesamt: 5
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Hersteller
- Ceschin Ettore - 31020 - San Pietro di Feletto - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- Mittelschwerer Tonboden
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 90