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Mascoloso ottenuto da uve con leggero Appassimento

(1 l = 11,93 €)

8,95 €

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Beschreibung

Beim Verfahren diesen Appassimento werden die Reben 4 Wochen liegen lassen, das verleiht den Mascoloso ein besonderes fruchtigen Geschmack

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Mascoloso Appassimento Veneto IGT
Jahrgang
2016
Geschmacksrichtung
Halbtrocken
Weingut
Terre di Campo Sasso
Rebsorte
Corvina, Merlot
Herkunftbezeichnung
Rosso Veneto IGT
Ausbau
Nach der selektiven Lese wird ein Teil der Trauben für ca. 30 Tage getrocknet. Nach der Gärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25-28°C erfolgt der kurze Ausbau im Holzfass
Charakteristik
Intensive Aromatik von dunkler Kirsche, Waldbeeren und Gewürzen, am Gaumen dicht und mit weichem, sanftigen Nachhall
Empfehlung
Rehbraten mit Kürbisgemüse
Trinktemperatur
12-14 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,2 - Restzucker gesamt: 8,9
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Kork
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
7 Jahre
Hersteller
Terre di Campo Sasso - 39031 - Brunico - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Region
Venetien
Alkoholgehalt
13,5% Vol