Marmorelle Bianco Tenute Rubino

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung

Marmorelle Bianco Salento Bianco IGT

Jahrgang

2018

Geschmacksrichtung

Trocken

Weingut

Tenute Rubino

Rebsorte

80% Chardonnay, 20% Malvasia Bianca

Herkunftbezeichnung

IGP Salento

Ausbau

Edelstahltank

Charakteristik

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Delikate Duftnoten nach Früchten und Blumen. Man erkennt leichte Anklänge an Mango, Banane, gelber Pfirsich, weisse Susine, Pampelmuse, Orangenblüten und Ginster. Am Gaumen zeigt er sich weich, harmonisch und anhaltend, mineralisch mit einer gut erkennbaren Säure, alles in allem ein angenehm zu trinkender Wein

Empfehlung

Passt gut zu Vorspeisen und Fischgerichten, zu Salaten aus Meeresfrüchten, Kaiserhummer mit Agrumen, Miesmuscheln mit Kartoffeln, Nudeln mit Crevetten und Spargeln oder Spaghetti mit Miesmuscheln und Meerestrüffel. Köstlich auch zu Schwertfischrollen vom Grill, zu Seebarsch aus dem Ofen und zu Hühnchen mit Salbei und Thymian gewürzt

Trinktemperatur

8-10° C

Analysewerte in g/l

Gesamtsäure: 5,5

Nettofüllmenge

0,75 l

Hersteller

Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italien

Angabe der Allergene

ENTHÄLT SULFITE

Alkoholgehalt

13% Vol