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Manna Vigneti delle Dolomiti Franz Haas

(1 l = 42,60 €)

31,95 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Beschreibung

Manna ist der Familienname von Luisa, der Frau von Franz Haas. Ihr ist dieser Wein gewidmet

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Manna Vigneti delle Dolomiti IGT
Jahrgang
2018
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Franz Haas
Rebsorte
Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Gewürztraminer, Kerner
Herkunftbezeichnung
IGT Weinberg Dolomiten
Ausbau
Die Trauben werden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeit getrennt gelesen und verarbeitet. Der Chardonnay wird gänzlich und der Sauvignon teilweise in Barrique vergoren. Riesling, Gewürztraminer sowie Kerner gären ausschließlich in Edelstahlbehältern. Nach diesem ersten Schritt werden die Jungweine vermählt, damit die unterschiedlichen Komponenten ihre Harmonie finden. Nach zehnmonatiger Reifung auf der Feinhefe wird der Wein abgefüllt, anschließend lagert er noch einige Monate im Keller
Charakteristik
Als junger Wein präsentiert sich der „Manna“ mit goldgelben Farbnuancen. Nach einigen Reifejahren werden sie zu kräftigen Gelb- und Goldtönen. Er besticht durch sein vielschichtiges Bukett mit Noten von Holunderblüten, Pistazien und zarten Rosenblättern sowie seinem konzentrierten, voluminösen und gleichzeitig elegant-geschmeidigen, mineralischen Körper. Der „Manna“ ist ein vielseitiger Wein, der sich durch die verschiedenen Rebsorten im Laufe der Zeit mit unterschiedlichen Noten präsentiert. Der hohe Anteil an Riesling verleiht ihm Lagerfähigkeit
Empfehlung
Der „Manna“ zeigt sich in Verbindung mit edlen Gerichten von seiner besten Seite. Es ist faszinierend, wie sich der Wein den verschiedenen Speisen, darunter ganz besonders der japanischen Küche mit Sushi und Sashimi, anpasst, sich verändert und immer wieder mit seiner Vielfalt und Tiefe zu überraschen vermag
Trinktemperatur
11-13 °C
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Schraubverschluss
Hersteller
Franz Haas - 39040 - Montan - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern --- I VINI DI VERONELLI 2021: drei goldene Sterne (94/100 Punkte) --- VITAE AUSGABE 2021: 4 Reben (ab 91 Punkte)
Bodenbeschaffenheit
Dolomit-, Porphyr-, Sand- und Mergelböden
Alkoholgehalt
13% Vol
Ertrag: hl/ha
45-55

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