Malvasia Sauvignon I Tratturi
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Beschreibung
- AUSVERKAUFT
- Aroma von exotischen Früchten
- Passt gut zu Cacciucco und im Ofen gegart Ziegenkäse
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Malvasia Sauvignon Salento IGT I Tratturi
- Jahrgang
- 2020
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- San Marzano
- Rebsorte
- Malvasia Bianca, Sauvignon Blanc
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Ausbau
- Die abgebeerten Trauben bleiben vor der Pressung einige Stunden mit der Schale in Kontakt, um davon ein Maximum an Aromen zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 15°C in Stahltanks und dauert 13-15 Tage
- Charakteristik
- Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr erfrischend und saftig mit Aromen von Pfirsich, Passionsfrucht und Mandarine. Trocken mit pikanter Säure
- Empfehlung
- Leckerer "easy drinking" Wein, der zu leichten Vorspeisen, Fischsuppe oder Ziegenfrischkäse passt
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,7 - Restzucker gesamt: 7
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- San Marzano Vini - 74020 - San Marzano di San Giuseppe - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- Sandig
- Alkoholgehalt
- 12% Vol