Maggiorina Moscato d’Asti Massimo Rivetti
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Beschreibung
- Feine Fruchsüße, ausgewogen und samtig. Klar erkennbare Anklänge der Muskat Trauben, erinnert an Honig
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Maggiorina Moscato d’Asti DOCG
- Herkunftbezeichnung
- Moscato d’Asti DOCG
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Süß
- Weingut
- Massimo Rivetti Family Farm
- Rebsorte
- 100% Moscato
- Ausbau
- Die Einzellage Maggiorina umfasst 10 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 4045 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 14°C für ca. 68 Tage in Edelstahlbehältern. Danach reift der Weinfür ca. 4 Monate in gekühlten Edelstahltanks
- Charakteristik
- Feine Fruchsüße, ausgewogen und samtig. Klar erkennbare Anklänge der Muskat Trauben, erinnert an Honig
- Empfehlung
- Passt gut zu Himbeer Tarte mit Pistazienkruste, Steinfrucht Panzanella mit Zabaione
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 7 Jahre
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,6 g/l - Restzucker gesamt: 15,8 g/l - Alkohol: 4,5% Vol
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Azienda Agricola Massimo Rivetti - 12052 - Neive - Italien
- Angabe der Allergene
- Enthaelt Sulfite
- Bodenbeschaffenheit
- Gemischter kalkhaltiger Ton