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Lu Ceppu Salice Salentino Riserva

(1 l = 26,67 €)

20,00 €

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Beschreibung

  • Le Ceppu heißt auf apulischen Dialekt Weinstock.
  • Die Erziehung von dem Negroamaro hier ist Alberello Pugliese (Bäumchen Rebenerziehung)

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Salice Salentino DOC Riserva Lu Ceppu
Jahrgang
2015
Geschmacksrichtung
Halbtrocken
Weingut
Masca del Tacco
Rebsorte
Negroamaro
Herkunftbezeichnung
DOP Salice Salentino Rosso Riserva
Ausbau
Die Trauben werden reif ausgelesen. Holzfass
Charakteristik
Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase und am Gaumen Noten von dunkelroten Früchten und Gewürzen, Holz sehr harmonisch eingebunden
Empfehlung
Ein toller Begleiter zu Pasta Gerichten wie zu Pasta all´arrabbiata oder zu Spaghetti Carbonara, auch zu Rindersteaks, Eintöpfen wie Italienischer Nudeleintopf mit Parmesandip oder zu mittelreifem Käse
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,5 - Restzucker gesamt: 8,6
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Kork
Hersteller
Masca del Tacco - 72020 - Erchie - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
JANCIS ROBINSON: 17,5 Punkte (Quelle: https://www.jancisrobinson.com/tastings/12714) --- Medaglia d’Argento Mundus Vini | Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy | Medaglia d’Oro Asia Wine Trophy (Quelle: https://www.mascadeltacco.com/luceppu.asp)
Region
Apulien
Bodenbeschaffenheit
Rote eisenreiche Böden auf kalkhaltigem Grund, stark beeinflusst von Meereswinden
Alkoholgehalt
13,5% Vol