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Lu Ceppu Salice Salentino Riserva

(1 l = 25,27 €)

18,95 €

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Beschreibung

Le Ceppu heißt auf apulischen Dialekt Weinstock. Die Erziehung von dem Negroamaro hier ist Alberello Pugliese (Bäumchen Rebenerziehung)


Intensive rubin Farbe. Fruchtige Aromen von Brombeeren und in Alkohol eingelegte Früchten. Im Geschmack fruchtig und weich. Lang

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Lu Ceppu Salice Salentino Riserva
Jahrgang
2015
Geschmacksrichtung
Halbtrocken
Weingut
Masca del Tacco
Rebsorte
Negroamaro
Herkunftbezeichnung
Salice Salentino Rosso Riserva DOC
Ausbau
Die Trauben werden reif ausgelesen. Holzfass
Charakteristik
Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase und am Gaumen Noten von dunkelroten Früchten und Gewürzen, Holz sehr harmonisch eingebunden
Empfehlung
Ein toller Begleiter zu Pasta Gerichten wie zu Pasta all´arrabbiata oder zu Spaghetti Carbonara, auch zu Rindersteaks, Eintöpfen wie Italienischer Nudeleintopf mit Parmesandip oder zu mittelreifem Käse
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,5 g/l - Restzucker gesamt: 8,6 g/l
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Kork
Hersteller
Masca del Tacco - 72020 - Erchie - Italien
Angabe der Allergene
Enthaelt Sulfite
Auszeichnungen
Medaglia d’Argento Mundus Vini | Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy | Medaglia d’Oro Asia Wine Trophy (Quelle: https://www.mascadeltacco.com/luceppu.asp)
Bodenbeschaffenheit
Rote eisenreiche Böden auf kalkhaltigem Grund, stark beeinflusst von Meereswinden
Alkoholgehalt
13,5% Vol
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