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Liante Salice Salentino

(1 l = 12,37 €)

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Beschreibung

Intensiven und komplexen Noten von Brombeeren-Konfitüre, Kaffee und Bitterschokolade. Am Gaumen fruchtig und kräftig


Intensiven und komplexen Noten von Brombeeren-Konfitüre, Kaffee und Bitterschokolade. Am Gaumen fruchtig und kräftig

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Liante Salice Salentino
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Castello Monaci
Rebsorte
80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
Herkunftbezeichnung
Salice Salentino DOC
Ausbau
Teils in Edelstahltanks, teils in französischer Barrique, Biologischer Säureabbau
Charakteristik
Tiefes Rubinrot; komplexe Anklänge an Konfitüre von Sauerkirschen, Dörrpflaumen, Schokolade und Vanille im intensiven Bukett; am Gaumen kraftvoll, warm und harmonisch, mit elegantem Nachhall von sehr reifen Früchten und Gewürzen
Empfehlung
Gebratenes und geschmortes dunkles Fleisch, Lamm und Zicklein, gereifter Käse
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,5 g/l - Restzucker gesamt: 3,8 g/l
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
6 Jahre
Hersteller
Castello Monaci
Angabe der Allergene
Enthaelt Sulfite
Region
Salice Salentino Gebiet
Bodenbeschaffenheit
Kalk, Lehm, Kiesel
Alkoholgehalt
13,5% Vol
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