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Liano Umberto Cesari

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22,95 €
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Beschreibung

  • Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Halbtrocken
Weingut
Umberto Cesari
Rebsorte
70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Herkunftbezeichnung
IGP Rubicone
Ausbau
Der Most fermentiert in speziellen temperaturgesteuerten Weinbereitern mit langen Maischestandzeiten. Der Wein reift 18 Monate in Tonneaus aus Eichenholz aus Allier von 550 Litern und weitere 6 Monate in der Flasche
Charakteristik
Vielschichtig, mit Eindrücken nach reifen Waldfrüchten und Sauerkirschkonfitüre.Intensiv, schmelzig, elegant, angenehm tanninhaltig und ausgewogen. Er öffnet mit Noten von Sauerkirschen und schenkt uns eine gute Prise pfeffriger Noten im langen und harmonischen Finale
Empfehlung
Tagliatelle mit Ragout, gut abgehangene T-Bone Steaks
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,9 - Restzucker gesamt: 10,5
Nettofüllmenge
0,75 l
Hersteller
Umberto Cesari - 40024 - Castel San Pietro Terme - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
VERONELLI 2023: ein Stern (80-85/100 Punkte) + GAMBERO ROSSO 2021: eins Glas + VERONELLI 2021: ein Stern (85 Punkte)
Region
Emilia-Romagna
Alkoholgehalt
14% Vol
Ertrag: hl/ha
75