Li Fili Rosso Salento IGP A6mani 2014
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Beschreibung
Dichte, Eleganz, Komplexität, Klasse und seidige Struktur. Harmonie in Kombination mit langem Nachhall
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Li Fili Rosso Salento IGP
- Jahrgang
- 2014
- Geschmacksrichtung
- Halbtrocken
- Weingut
- A6mani
- Rebsorte
- Negroamaro, Malvasia Nera, Sangiovese
- Herkunftbezeichnung
- IGT Salento
- Ausbau
- Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank
- Charakteristik
- Dichte, Eleganz, Komplexität, Klasse und seidige Struktur. Harmonie in Kombination mit langem Nachhall
- Empfehlung
- Luftgetrockneter Schinken und Salami
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,7 - Restzucker gesamt: 8,9
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Hersteller
- A6mani - 47022 - Fragagnano - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- die Böden sind hauptsächlich von hohem Lehmanteil geprägt meist mit einem Kalksteinuntergrund, welcher die Erträge auf natürliche Weise niedrig hält
- Alkoholgehalt
- 13% Vol