Leggendario Primitivo Rocca

(1 l = 35,93 €)

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Beschreibung

Der Name LEGGENDARIO vermittelt ein Gefühl von Langlebigkeit und unnachahmlicher Größe
Dieser Primitivo ist in der Tat das Ergebnis des Wunsches der Familie Rocca, die bekannte autochthone apulische Rebsorte zu feiern und einen einzigartigen Wein zu schaffen, der lange in der Flasche bleibt und sich in das Gedächtnis des Trinkers einprägt
Er wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt und hat nach einer langen Reifung in traditionellen großen Fässern die Eleganz und Kraft eines legendären Weins erlangt, der in der Lage ist, die Zeit zu besiegen, so wie ein tapferer Krieger in den am meisten erzählten Legenden unbeirrt auf seinem Ross weiterreitet.

Charakteristik: Undurchdringliche rubinrote Farbe, die in den kommenden Jahren zu Granat tendiert. Außergewöhnliche aromatische Konzentration. Sein Bouquet ist intensiv und faszinierend, mit Anklängen an reife rote Früchte, süße Gewürze und Schokolade. Noten von Lakritze und Tabak öffnen sich zu einem strukturierten und kräftigen Geschmack; weich und samtig am Gaumen. Der hohe Alkoholgehalt enthält die ganze Wärme des apulischen und salentinischen Terroirs, die die aromatische Komplexität dieses Weins unterstützt und ausgleicht

Empfehlung: Er passt perfekt zu den wichtigsten Gerichten der verschiedenen kulinarischen Traditionen, zeigt sich aber am besten als idealer Meditationswein. Köstlich zu getrockneten und kandierten Früchten und Schokolade