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Le Cruste Alberto Longo

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Beschreibung

ZUR ZEIT AUSVERKAUFT

  • Aus 100% Nero di Troia Trauben.
  • Dieser apulische kräftige Rotwein zeigt Aromen von Brombeeren und Pflaumen.
  • Im Geschmack ist Le Cruste fruchtig und kräftig


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Le Cruste Puglia IGT
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Alberto Longo
Rebsorte
100% Nero di Troia
Herkunftbezeichnung
IGP Puglia
Ausbau
Selektive Handlese in Kisten, Maischegärung und Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für ca. 20 Tage mit periodischem Untertauchen des Tresterhutes. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Reifung in französischen Eichenfässern, Barriques und Tonneaux mit verschiedenen Fassungsvermögen, für etwa 9/10 Monate und mindestens 12 Monate in der Flasche (Abfüllung März 2020)
Charakteristik
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, charakteristischer, intensiver und anhaltender Duft. [...] Reich an Noten von Brombeeren und sehr reifen Pflaumen. Der Geschmack bringt dichte, ausgewogene balsamische Aromen zum Ausdruck, eine großartige Struktur mit einem dichten Geflecht aus süßen, zuckrigen Tanninen
Empfehlung
Gereifte Käsesorten, Wild und Fleisch
Trinktemperatur
13-15 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6,1 - Restzucker gesamt: 2,2
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
10 Jahre
Hersteller
Alberto Longo - 70122 - Bari - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: eins von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2021: 3+ Reben (89-90 Punkte)
Bodenbeschaffenheit
Kalkhaltig mit toniger Textur
Alkoholgehalt
13,5% Vol
Ertrag: hl/ha
65