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Le Cerrine Chianti Riserva DOCG Cantina Gentili

(1 l = 21,44 €)

16,08 €

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Beschreibung

Bouquet von schwarze Kirschen, Heidelbeeren, folgen Brombeere Konfiktüre, Vanille, Nelken. Im Mund wiederholt sich die Lakritze


Bouquet von schwarze Kirschen, Heidelbeeren, folgen Brombeere Konfiktüre, Vanille, Nelken

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Le Cerrine Chianti Riserva DOCG
Jahrgang
2015
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Carlo Gentili
Rebsorte
90% Sangiovese, 10% Cabernet-Sauvignon
Herkunftbezeichnung
Chianti Riserva DOCG
Ausbau
Lese von Hand mit anchließender sanfter Pressung. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt. Danach erfolgt die malolaktische Gärung in Barrique Fässern mit regelmäßiger Bâtonnage statt
Charakteristik
Sattes rubinrot, am Gaumen sehr Dicht. In der Nase schwarze Kirschmarmelade und dunkle Früchte, etwas Lakritze mit Balsam- und Gewürznoten. Geschmeidig aber mit bissigen Taninen und angenehmer Frische. Langhaltender Abgang und Nachgeschmack von Lakritze
Empfehlung
Wirsingrouladen mit Lammfüllung, Agnello alla Marchigiana
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 4,9 g/l - Restzucker gesamt: 1,9 g/l - Alkohol: 14% Vol
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
10 Jahre
Hersteller
Carlo Gentili - Cetona - Italien
Angabe der Allergene
Enthaelt Sulfite
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