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Beschreibung
- Ein Wein aus Verdeca-Trauben, Ausdruck einer autochthonen apulischen Rebsorte von großer Eleganz und einer Region (Valle d`Itria)
- Passt gut zu Antipasti di Mare und Gemüsen sowie zu Fischgerichten
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Valle d`Itria IGT
- Jahrgang
- 2021
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Tenute Rubino
- Rebsorte
- Verdeca
- Herkunftbezeichnung
- IGP Valle d`Itria
- Ausbau
- Alkoholische Gärung in Stahltanks. Keine malolaktische Gärung. Zuerst in Stahl ausgebaut, dann 1 Monat auf der Flasche verfeinert
- Charakteristik
- Obst exotische Früchte, Pfirsich, Birne, ein Hauch von Kräutern. Der Geschmack unterhält mit Würze und Frische
- Empfehlung
- Lachsspießchen mit Orange Fenchel und Pistazien , Rigatoni mit Tomaten- und Seeteufelsoße, Meeresfrüchte-Risotto oder Linguine al Meeresfrüchte oder Linguine mit Pistazienpesto, gebackene Seebrasse mit Oliven, gefüllte Tintenfische im Ofen
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,2
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 4 Jahre
- Hersteller
- Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2023: zwei Gläser + VERONELLI 2023: 86/100 Punkte + VITAE 2023: 2 Reben (80-84 Punkte)
- Region
- Padula di Geremia
- Bodenbeschaffenheit
- Kalkstein
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 80
Mengenrabatt
MengeEinzelpreis
Ab 12 Stück8,95 €Einzelpreis: 8,95 €