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Lagrein Südtirol Kaltern

10,95 €
(1 l = 14,60 €)
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Beschreibung

Der Lagrein ist eine der drei autochthonen Rebsorten in Südtirol. Er ist mit dem Teroldego und dem Syrah verwandt


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Lagrein Südtirol DOC
Herkunftbezeichnung
DOC Südtirol
Jahrgang
2019
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Kellerei Kaltern
Rebsorte
Lagrein
Ausbau
Maischegärung bei 28°C mit 10-tägiger Mazerationszeit, Säureabbau und 4-monatige Lagerung in Betonfass, großen Holzfässern (75hl) und zu 15% im Barrique
Charakteristik
Sattes Dunkelrot. Reife Fruchtaromen nach Pflaume und Brombeere, Schokoladenoten und Kaffee. Voluminös und kräftig, saftiges gut eingebundenes Tannin, schöne Länge
Empfehlung
Er wird am besten zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
6 Jahre
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,6 - Restzucker gesamt: 1,5
Nettofüllmenge
0,75 l
Hersteller
Kellerei Kaltern - 39052 - Kaltern - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Alkoholgehalt
13,5% Vol
Ertrag: hl/ha
70