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Jumara Irpinia Aglianico DOC I Capitani

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Beschreibung

rote Früchte, Preiselbeeren, Nase eher dezent, nicht allzu aufdringlich, am Gaumen dann recht straff


rote Früchte, Preiselbeeren, Nase eher dezent, nicht allzu aufdringlich, am Gaumen dann recht straff

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Jumara Irpinia Aglianico Campi Taurasini DOC
Jahrgang
2013
Geschmacksrichtung
trocken
Weingut
I Capitani
Rebsorte
Aglianico Taurasi
Herkunftbezeichnung
Irpinia Aglianico Campi Taurasini DOC
Ausbau
Lese von Hand, Selektion im Weinberg. Vergärung im Edelstahltank für ca. 12 Tage, danach Ausbau im großen Holzfass für ca. 24 Monate
Charakteristik
rote Früchte, Preiselbeeren, Nase eher dezent, nicht allzu aufdringlich, am Gaumen dann recht straff
Empfehlung
Wachtel im Speckmantel mit Pflaumen
Trinktemperatur
14-16° C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5 g/l - Restzucker gesamt: 2,2 g/l - Alkohol: 13% Vol
Nettofüllmenge
0,75 L
Verschlussart
Kork
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
8 Jahre
Hersteller
I Capitani I-83030 - Italien
Angabe der Allergene
enthaelt Sulfite
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