Jumara Irpinia Aglianico DOC I Capitani
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Beschreibung
rote Früchte, Preiselbeeren, Nase eher dezent, nicht allzu aufdringlich, am Gaumen dann recht straff
rote Früchte, Preiselbeeren, Nase eher dezent, nicht allzu aufdringlich, am Gaumen dann recht straff
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Jumara Irpinia Aglianico Campi Taurasini DOC
- Jahrgang
- 2013
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Weingut
- I Capitani
- Rebsorte
- Aglianico Taurasi
- Herkunftbezeichnung
- Irpinia Aglianico Campi Taurasini DOC
- Ausbau
- Lese von Hand, Selektion im Weinberg. Vergärung im Edelstahltank für ca. 12 Tage, danach Ausbau im großen Holzfass für ca. 24 Monate
- Charakteristik
- rote Früchte, Preiselbeeren, Nase eher dezent, nicht allzu aufdringlich, am Gaumen dann recht straff
- Empfehlung
- Wachtel im Speckmantel mit Pflaumen
- Trinktemperatur
- 14-16° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5 g/l - Restzucker gesamt: 2,2 g/l - Alkohol: 13% Vol
- Nettofüllmenge
- 0,75 L
- Verschlussart
- Kork
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 8 Jahre
- Hersteller
- I Capitani I-83030 - Italien
- Angabe der Allergene
- enthaelt Sulfite