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Beschreibung
- Ein Winterwein, zu bevorzugen zu kräftigen Fleischgerichten, Gerichten mit Trüffel und herzhafte und gereiften Käsesorten
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Brindisi DOC Riserva
- Jahrgang
- 2017
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Tenute Rubino
- Rebsorte
- 80% Negroamaro, 20% Susumaniello
- Herkunftbezeichnung
- DOP Brindisi
- Ausbau
- Die alkoholische Gärung erfolgt zwischen 22-24 °C in Stahltanks. Die malolaktische Gärung wird vollständig durchgeführt. Mazeration 18 Tage, temperaturgesteuert Ausbau 14 Monate im Stahltank, 8-9 Monate in Barriques aus französischer Eiche des ersten Durchgangs; mindestens 3 Monate in der Flasche
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 12 Jahre
- Hersteller
- Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- Falstaff Wein Guide Italien 2023: 94 Punkte (Quelle: https://www.falstaff.de/pd/w/tenute-rubino-2017-jaddico-rosso-riserva-brindisi-doc/)
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 60
Mengenrabatt
MengeEinzelpreis
Ab 12 Stück14,95 €Einzelpreis: 14,95 €