Insolia Baglio di Pianetto
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Beschreibung
Insolia ist eine sehr typische und autochthone Rebsorte Siziliens, aus der meist schlanke Weine mit milder Säure erzeugt werden. Der Insolia Y von Baglio di Pianetto gefällt außergewöhnlich gut mit seinem gut ausbalanciertem Säurespiel
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Insolia Sicilia DOC
- Jahrgang
- 2020
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Baglio di Pianetto
- Rebsorte
- Insolia
- Herkunftbezeichnung
- DOC Sicilia
- Ausbau
- Lese in den kühlen Morgenstunden, rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Weiterer Ausbau ohne Holzkontakt
- Charakteristik
- Zartes Zitrusaroma, Lindenblüten, feine und virulente Säure, lebhafter und nicht zu aufdringlicher Wein
- Empfehlung
- Gemüselasagne, Artischoken
- Trinktemperatur
- 6-8 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,1 - Restzucker gesamt: 3,3
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 4 Jahre
- Hersteller
- Baglio di Pianetto - 90300 - Palermo - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- Mitteltexturiert zu tonig, reich an Skelett und Mineralien
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 90