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I Fiori Vermentino Pala

I Fiori Vermentino Pala

(1 l = 14,60 €)

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Beschreibung

Schöner und blumiger Vermentino di Sardegna aus der Rebanlage von Is Crabilis

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Vermentino I Fiori
Jahrgang
2019
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Pala
Rebsorte
100% Vermentino
Herkunftbezeichnung
DOC Vermentino di Sardegna
Ausbau
Der weich gepresste Most wird nach Zugabe von ausgelesenen Hefen bei einer konstanten Temperatur von 15°C in Edelstahlbehältern vergoren. Ausbau und Verfeinerung Nach abgeschlossener Vergärung folgt eine leichte Klärung des Mostes, einige Monate Ausbau in Edelstahlbehältern. Verfeinerung auf der Flasche
Charakteristik
Leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Eindringliches und anhaltendes Bouquet, blumige und vegetale Noten. Anklänge an Lindenblüte. Am Gaumen sind die vegetalen Noten im Vordergrund, warm und voll, gute Struktur, harmonisch; lang anhaltendes Finale
Empfehlung
Generell zu Fischgerichten, delikat oder mit Saucen zubereitet, zu delikaten Vorspeisen und Suppengerichten
Trinktemperatur
10-12 °C
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
4 Jahre
Hersteller
Pala - 09040 - Serdiana - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern
Bodenbeschaffenheit
Skelettreicher toniger Kalkstein
Alkoholgehalt
13,5% Vol
Ertrag: hl/ha
80-90