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Giancòla Malvasia Bianca Tenute Rubino

10,00 €
(1 l = 13,33 €)
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Beschreibung

  • Passt gut zu Risotto Mare, Zanderfilet auf der Haut gebraten und allgemein sehr gut zu kräftigen Fischgerichten


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Salento IGT Malvasia Bianca Giancòla
Jahrgang
2020
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Tenute Rubino
Rebsorte
Malvasia Bianca
Herkunftbezeichnung
IGP Salento
Ausbau
Alkoholische Gärung in Stahltanks. Keine malolaktische Gärung. Zuerst in Stahl ausgebaut, dann 8 Monaten auf der Flasche verfeinert
Charakteristik
Goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensiver und vielschichtiger Duft nach exotischen Früchten wie Ananas, gelber Pfirsich, Honigmelone, Vanille, Mandeln und Honig, abwechselnd mit fragranten Anklängen an Iris, Ginster und Akazienblüten. Elegant und umschmeichelnd erorbert er mit seiner Struktur und der ausgeglichenen frischen und angenehmen Säure
Empfehlung
Ideal als Aperitif und als Begleiter zu Fischgerichten. Risotto mit Riesencrevetten und Trüffel, Zackenbarsch aus dem Ofen mit würzigen Kräutern, Thunfisch-Filet vom Grill. Ausgezeichnet zu Cous Cous auf Fischbasis und zu Omelette mit Speck
Trinktemperatur
8-10° C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,6
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
4 Jahre
Hersteller
Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Region
Jaddico, Brindisi
Bodenbeschaffenheit
Sandig
Alkoholgehalt
14% Vol
Ertrag: hl/ha
60