Galinotto Barolo DOCG Mauro Molino 2013
(1 l = 38,92 €)29,19 €
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Beschreibung
Nobel, elegant, große Tiefe und kraftvoll, das sind wohl die Attribute, die diesen Barolo aus der Einzellage Gallinotto beschreiben
Waldfrüchte und Kräuter, etwas Leder und Tabak, ausgewogen und mit viel Kraft
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Gallinotto Barolo DOCG
- Jahrgang
- 2013
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Weingut
- Azienda Agricola Mauro Molino
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Herkunftbezeichnung
- Barolo DOCG
- Ausbau
- der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in großen Holzfässern
- Charakteristik
- rubinrot, Waldfrüchte und Kräuter, etwas Leder und Tabak, ausgewogen und mit viel Kraft, toller Wein
- Empfehlung
- getrüffelter Fasan, geschmorte Ochsenbäckchen
- Trinktemperatur
- 16-18° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5 g/l - Restzucker gesamt: 2 g/l - Alkohol: 14% Vol
- Nettofüllmenge
- 0,75 L
- Verschlussart
- Kork
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 15 Jahre
- Hersteller
- Mauro Molino - I-12064 - Italien
- Angabe der Allergene
- enthaelt Sulfite
- Bodenbeschaffenheit
- Kalk- und lehmhaltig