Froi Barbera d Alba Superiore DOC Massimo Rivetti

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung

Froi Barbera d Alba Superiore DOC

Jahrgang

2016

Geschmacksrichtung

Trocken

Weingut

Massimo Rivetti Family Farm

Rebsorte

100% Barbera

Herkunftbezeichnung

DOP Barbera d`Alba

Ausbau

Die Einzellage FROI umfasst 5 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 30-40 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt bei 24°C die tempreaturkontrollierte Gärung für ca. 10-12 Tage in Edelstahlbehältern

Charakteristik

Purpurfarben. Intensiver Duft nach Kirschen und Beeren. Am Gaumen voll mit knackiger Kirsch- und Holunderfrucht. Zeigt im Mund feines Tannin und schönes Fruchtsäurespiel

Empfehlung

Überbackene Rigatoni mit Broccoli, Oliven und Pancetta

Trinktemperatur

14-16 °C

Analysewerte in g/l

Gesamtsäure: 5,6 - Restzucker gesamt: 0,3

Nettofüllmenge

0,75 l

Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang

10 Jahre

Hersteller

Azienda Agricola Massimo Rivetti - 12052 - Neive - Italien

Angabe der Allergene

ENTHÄLT SULFITE

Auszeichnungen

GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: two von drei möglichen Gläsern --- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2019: two von drei möglichen Gläsern --- WINE ENTHUSIAST: 90/100 Punkte - JAMES SUCKLING: 91/100 (Quelle für beiden Bewertungen: http://www.rivettimassimo.it/it/vino-24-barbera-d-alba-superiore-froi)

Bodenbeschaffenheit

Gemischter kalkhaltiger Ton

Alkoholgehalt

14% Vol