Froi Barbera d Alba Superiore DOC Massimo Rivetti
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Beschreibung
Purpurfarben. Intensiver Duft nach Kirschen und Beeren. Am Gaumen voll mit knackiger Kirsch- und Holunderfrucht
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Froi Barbera d Alba Superiore DOC
- Jahrgang
- 2016
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Massimo Rivetti Family Farm
- Rebsorte
- 100% Barbera
- Herkunftbezeichnung
- DOC Barbera d Alba Superiore
- Ausbau
- Die Einzellage FROI umfasst 5 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 30-40 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt bei 24°C die tempreaturkontrollierte Gärung für ca. 10-12 Tage in Edelstahlbehältern
- Charakteristik
- Purpurfarben. Intensiver Duft nach Kirschen und Beeren. Am Gaumen voll mit knackiger Kirsch- und Holunderfrucht. Zeigt im Mund feines Tannin und schönes Fruchtsäurespiel
- Empfehlung
- Überbackene Rigatoni mit Broccoli, Oliven und Pancetta
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,6 - Restzucker gesamt: 0,3
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 10 Jahre
- Hersteller
- Azienda Agricola Massimo Rivetti - 12052 - Neive - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: two von drei möglichen Gläsern --- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2019: two von drei möglichen Gläsern --- WINE ENTHUSIAST: 90/100 Punkte - JAMES SUCKLING: 91/100 (Quelle für beiden Bewertungen: http://www.rivettimassimo.it/it/vino-24-barbera-d-alba-superiore-froi)
- Bodenbeschaffenheit
- Gemischter kalkhaltiger Ton
- Alkoholgehalt
- 14% Vol