Flora Cuvée Riserva Girlan
(1 l = 27,93 €)20,95 €
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Beschreibung
Feine Cuvée aus den besten Rebsorten Chardonnay-, Weißburgunder- und Sauvignon-Traubenvon Girlan-Gebiet
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Flora Cuvée Bianco Riserva
- Jahrgang
- 2016
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Girlan
- Rebsorte
- Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon
- Herkunftbezeichnung
- DOC Südtirol
- Ausbau
- Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet getrennt nach Sorten in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl statt. Beim Chardonnay folgt zudem ein biologischer Säureabbau. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe dauert 10 Monate. Danach wird der Wein cuvèetiert, abgefüllt und lagert als Riserva für weitere 9 Monate auf der Flasche
- Charakteristik
- Dieser Wein drückt seine Persönlichkeit mit intensiven, sauberen und frischen Aromen aus. Die Struktur ist hervorragend und der Abgang am Gaumen besonders würzig und mineralisch
- Empfehlung
- Ideal als Aperitif, er passt aber auch hervorragend zu weissem Fleisch und Fisch
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,9 - Restzucker gesamt: 1
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 10 Jahre
- Hersteller
- Kellereri Cantina Girlan - Appiano - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2019: zwei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2019: 3 Reben (85-88 Punkte) --- WEIN-PLUS: 89 Punkte [sehr gut] (Quelle: https://weinfuehrer.wein.plus/kellerei-girlan/2016-suedtirol-alto-adige-doc-riserva-cuvee-flora-bianco-suedtirol-alto-adige)
- Bodenbeschaffenheit
- Der Boden in diesem Anbaugebiet ist besonders reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Glazialzeit gebildet haben
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 46