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Flora Cuvée Riserva Girlan

(1 l = 27,93 €)

20,95 €

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Beschreibung

Feine Cuvée aus den besten Rebsorten Chardonnay-, Weißburgunder- und Sauvignon-Traubenvon Girlan-Gebiet

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Flora Cuvée Bianco Riserva
Jahrgang
2016
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Girlan
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon
Herkunftbezeichnung
DOC Südtirol
Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet getrennt nach Sorten in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl statt. Beim Chardonnay folgt zudem ein biologischer Säureabbau. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe dauert 10 Monate. Danach wird der Wein cuvèetiert, abgefüllt und lagert als Riserva für weitere 9 Monate auf der Flasche
Charakteristik
Dieser Wein drückt seine Persönlichkeit mit intensiven, sauberen und frischen Aromen aus. Die Struktur ist hervorragend und der Abgang am Gaumen besonders würzig und mineralisch
Empfehlung
Ideal als Aperitif, er passt aber auch hervorragend zu weissem Fleisch und Fisch
Trinktemperatur
12-14 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,9 - Restzucker gesamt: 1
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
10 Jahre
Hersteller
Kellereri Cantina Girlan - Appiano - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2019: zwei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2019: 3 Reben (85-88 Punkte) --- WEIN-PLUS: 89 Punkte [sehr gut] (Quelle: https://weinfuehrer.wein.plus/kellerei-girlan/2016-suedtirol-alto-adige-doc-riserva-cuvee-flora-bianco-suedtirol-alto-adige)
Bodenbeschaffenheit
Der Boden in diesem Anbaugebiet ist besonders reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Glazialzeit gebildet haben
Alkoholgehalt
14,5% Vol
Ertrag: hl/ha
46