Flor de Muga

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung

Flor de Muga Rioja

Herkunftbezeichnung

DOCa Rioja

Jahrgang

2019

Geschmacksrichtung

Trocken

Weingut

Bodegas Muga

Rebsorte

Garnacha

Ausbau

Das Traubengut für den Flor de Muga entstammt mehrerer kleiner Parzellen mit uralten Garnacha Rebstöcken: 70 -95 Jahre alt! Nach der Lese von Hand erfolgt die sanfte Pressung. Nur der Vorlauf wird für diesen Top-Wein verwendet. Die anschliessende Fermentation erfolgt in kleinen Holzfässern. Danach reift der Wein für ca. 4 Monate auf der Feinhefe

Charakteristik

Sehr helles pink mit violetten Reflexen. Filigrane, sehr frische Nase mit Anklängen von Erdbeeren, Pfirsichen und weissen Blüten

Empfehlung

Passt gut zu Thunfisch Tatar, Austern, Ceviche

Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang

5 Jahre

Trinktemperatur

10-12 °C

Analysewerte in g/l

Gesamtsäure: 6,2 - Restzucker gesamt: 3

Nettofüllmenge

0,75 l

Hersteller

Bodegas Muga - 26200 - Haro - Spanien

Angabe der Allergene

ENTHÄLT SULFITE

Bodenbeschaffenheit

Flor Muga stammt aus einem Dutzend sorgfältig ausgewählter Grundstücke aus dem Bezirk Alto Najerilla mit kontinentalem Klima und einem Alter zwischen 70 und 90 Jahren. Buschreben, hauptsächlich an Hängen angebaut, in einer Höhe zwischen 600 und 750 Metern. Weinreben auf Terrassen aus kalkhaltigem Ton und rotem Eisenlehm, die ideal für die Garnachas sind, die aus diesen fast einhundert Jahre alten Weinreben hergestellt werden

Alkoholgehalt

13,5% Vol