Fleur de Syrah Michel Gassier
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Beschreibung
Fruchtige Aromatik von Kirchen, Cassis und Brombeeren. Im Geschmack bestaetigt sich die fruchtige Komponente mit wuerzigen Noten
Fruchtige Aromatik von Kirchen, Cassis und Brombeeren. Im Geschmack bestaetigt sich die fruchtige Komponente mit wuerzigen Noten
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Fleur de Syrah AOP Costières de Nîmes
- Jahrgang
- 2017
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Michel Gassier
- Rebsorte
- 97% Syrah, 3% Grenache
- Herkunftbezeichnung
- Appellation Costières De Nimes Controllée
- Ausbau
- Handlese. Teil Wein im Betonfass. Der Rest (ungefähr die Hälfte) in französische Eiche für neun Monate
- Charakteristik
- Ein dunkler Rubin. Elegant und intensiv ist diese verführerische Nase reich an Violett, Blutorange, Pfeffer und Lakritz mit „Garrigue“ -Gewürzen. Reich und harmonisch spielen sich die Komplexitäten der Aromen zunehmend ab. Sein frischer Abgang mit einem Hauch von roten Früchten und Rhabarber offenbart zarte und hervorragend reife Tannine
- Empfehlung
- Fleischgerichte wie Lamm, Ente und Wild zusammen mit Steinpilzen, Maronen oder Rotebeete. Auch Käse wie Pérail, Cabécou oder Camembert passt toll
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 4,5 g/l - Restzucker gesamt: 0,5 g/l
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 7 Jahre
- Hersteller
- Michel & Tina Gassier - 30132 - Caissargues - Frankreich
- Angabe der Allergene
- Enthaelt Sulfite
- Auszeichnungen
- JEB DUNNUCK: 89 Punkte - ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE: 90 Punkte (Quelle: https://www.domainegassier.com/en/wine/costieres-de-nimes-domaine-gassier-fleur-de-syrah/)
- Region
- Rhone
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol