Filo di Arianna Vendemmia Tardiva Tenuta Roveglia 2014
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Beschreibung
Außergewöhnliche Eleganz, der durch die Weinbereitung in Eichenfässern, mineralischen Aromen erhält
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Filo di Arianna Lugana DOC Vendemmia Tardiva
- Jahrgang
- 2014
- Geschmacksrichtung
- Halbtrocken
- Weingut
- Tenuta Roveglia
- Rebsorte
- 100% Trebbiano di Lugana die älter als 55 Jahre sind
- Herkunftbezeichnung
- DOC Lugana
- Ausbau
- Ernte: letzten zehn Tagen des Monats zwischen Oktober und der ersten Novemberwoche . Die Spätlese wird von Hand in kleinen Kisten geerntet. Weinbereitung: leichtes Auspressen der Trauben mit einer maximalen Gewinnung von 50% ist. Fermentierte in Eichenfässern von 30 hl. Ausbau: 12/14 Monate in Eichenfässern von 30 hl Abfüllung: Februar / März des zweiten Jahres nach der Ernte. Nach etwa sechs Monaten folgt die Abfüllung
- Charakteristik
- Erhalten durch eine Weinbereitung in Eichenfässern, die ihre rauchigen mineralischen Aromen hervorbringt, die mit zarten Geschmäcken von gerösteten Mandeln verbunden sind. Filo di Arianna ist ein vollmundiger Wein, der sowohl komplex als auch gut strukturiert, aber auch harmonisch und samtig am Gaumen ist
- Empfehlung
- Es eignet sich als die perfekte Begleitung zum Fischen, gegrilltem Fleisch und vor allem zu Risotto und Käse.
- Trinktemperatur
- 10-12° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,9 - Restzucker gesamt: 14
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 10 Jahre
- Hersteller
- Tenuta Roveglia - 25010 - Pozzolengo - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- Flach mit stark kalkhaltigem Lehmboden, reich an Mineralien
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol