Ficiligno Baglio di Pianetto
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Beschreibung
Die Viognier ist einer sehr ausdrucksvolle Rebsorte, die sich herausragend als Cuvéepartner für die autochthone Sorte Insolia
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Ficiligno Insolia-Viognier Sicilia DOC
- Herkunftbezeichnung
- Sicilia DOC
- Jahrgang
- 2016
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Baglio di Pianetto
- Rebsorte
- 50% Viognier, 50% Insolia
- Ausbau
- Lese in den kühlen Morgenstunden, rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Der Viognier sowie der Insolia reifen auf der Feinhefe
- Charakteristik
- Aromen tropischer Früchte, Anklänge an Limette und Maracuja, am Gaumen dann florale Noten mit einer sehr feinen und eleganten Säure
- Empfehlung
- Gefülltes Perlhuhn
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,1 - Restzucker gesamt: 2,8
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Baglio di Pianetto - Vicenza - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol