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Fiano Greco A Mano

(1 l = 11,93 €)

8,95 €

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Beschreibung

  • Der Fiano Minutolo der leich am Stock appassito wird, verleiht der Cuvée, den Duft von weißem Pfirsich und eine blumige Komponente


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Fiano Greco Puglia IGT
Jahrgang
2020
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
A Mano
Rebsorte
75% Fiano Minutolo, 25% Greco
Herkunftbezeichnung
IGP Puglia
Ausbau
Langsame Gärung der sehr reifen Trauben über zehn Wochen bei sehr niedrigen Temperaturen (7°C) in Stahltanks, um die Aromen der frischen Früchte zu erhalten. Die Fiano-Trauben werden kurz getrocknet. Die Reifung erfolgt für drei Monate im Stahltank und für weitere drei Monate in der Flasche
Charakteristik
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frische Früchte und eine angenehme blumige Note bestimmen den Duft. Sehr rund und erfrischend. Ein vollmundiger, interessanter Weißwein mit Kraft, Ausdruck und Charakter. Er zeichnet sich durch eine leichte Fruchtsüße gepaart mit einer knackigen, guten und erfrischenden Säure sowie einer schönen Länge aus - sehr angenehm zu trinken. Laut A Mano der ungewöhnlichste Weißwein Apuliens, vielleicht sogar Italiens
Empfehlung
Allen Fischgerichten, Vorspeisen, Huhn und Salaten, im Frühling perfekt zu Spargel- und im Sommer zu frischen Pastagerichten wie Spinat-Ravioli. Aber auch als wunderbar frischer Aperitif zu genießen
Trinktemperatur
8-10 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,6 - Restzucker gesamt: 5
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Schraubverschluss
Hersteller
A Mano - 70015 - Noci - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Alkoholgehalt
12% Vol