Falanghina Masseria Capoforte
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Beschreibung
- Passt vorzüglich zu Vorspeisen
- Vor allem zu Fischrisotto
- Eine Überraschung auch zu Frischkäse
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Salento IGT
- Jahrgang
- 2022
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Masseria Capoforte
- Rebsorte
- Falanghina
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Ausbau
- im Stahltank für eine Dauer von 5 Monaten auf den Hefen. Ertrag: 90 hl/ha
- Charakteristik
- Wein von intensiv gelber Farbe. Intensiver, komplexer Duft, beherrscht von reifer Frucht wie Ananas, Marille, Südfrüchte und Zitronatzitrone. Blumige Note nach gelben Blüten. Es folgt ein feines, mediterranes Thymianaroma. Im Finale zarter Butterton. Am Gaumen vollmundig, reichhaltig, warm und harmonisch, wohlschmeckend, salziger Hauch, weich und anhaltend im Finale
- Empfehlung
- Passt vorzüglich zu Vorspeisen. Vor allem zu Fischrisotto. Eine Überraschung auch zu Frischkäse
- Trinktemperatur
- 10-12 °C, Flasche erst kurz vor dem Verzehr entkorken
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5 - Restzucker gesamt: 4
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Cork
- Hersteller
- Masseria Capoforte - 74122 - Taranto - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- Lehm-/Sandboden, reich an Tuffgestein
- Alkoholgehalt
- 13% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 90