Eich Weißburgunder Kornell
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Beschreibung
- Trockene, kräftige Struktur, mineralisch, salzige Noten und angenehme Säure, saftig und anregend mit lang anhaltendem Abgang
- Trinken Sie den Eich Pinot Bianco Kornell zu Risotto mit Steinpilzen, Hasenbraten, Melanzane alla parmigiana
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Jahrgang
- 2021
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Kornell
- Rebsorte
- Weißburgunder
- Herkunftbezeichnung
- DOP Südtirol
- Ausbau
- Edelstahltank
- Charakteristik
- vielschichtig mit Noten von reifer Aprikose und gelbem Apfel (Golden Delicious) sowie etwas exotisch mit grüner Mango und leichten Honignoten im Hintergrund
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,2 - Restzucker gesamt: 2
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 5 Jahre
- Hersteller
- Kornell - 39018 - Siebeneich - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2023: zwei Gläser + VERONELLI 2024 + 2023: zwei Sterne (86-89/100 Punkte) + VITAE 2023: 3 Reben (85-87 Punkte)
- Bodenbeschaffenheit
- Porphyrwitterungsböden
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 65