Dorilli Cerasuolo di Vittoria Planeta
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Beschreibung
- Der Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG überzeugt mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Aus der Rebsortenkombination Nero d’Avola und Frappato vom Weinberg Dorilli im Süden Siziliens entsteht ein Wein mit unverwechselbarer Identität.
- Die Nase entfaltet typische Vittoria-Duftnoten – komplexer, reifer Duft von Kirschen, kleineren roten Früchten, Erdbeeren, Weichselkirschenkonfitüre, Kastanienhonig und Feigen.
- Am Gaumen zeigt er sich weich, gut strukturiert und ausgewogen, mit feinen, gut integrierten Tanninen und dezenten Holznoten.
- Ein vielseitiger Tafelbegleiter im Restaurant: ideal zu Vor- und Hauptspeisen, unterstützt von seiner charmanten Vielschichtigkeit und Eleganz. Ein Genuss, der Lust auf mehr macht.
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
- Herkunftbezeichnung
- DOP Cerasuolo di Vittoria Classico
- Jahrgang
- 2015
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Planeta
- Rebsorte
- 70% Nero d’Avola, 30% Frappato
- Ausbau
- Malolaktische Gärung in Edelstahltank. Ausbau und Verfeinerung für 12 Monate in gebrauchten Tonneaux à 500 Liter.
- Trinktemperatur
- 13-15 °C
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- Das Hauptmerkmal der Böden im Gebiet Cerasuolo di Vittoria ist die sandige Textur. Die Böden bestehen hauptsächlich aus lockerem rotem Sand ohne Skelett und durchschnittlich tief. Bei ca. 90 cm befindet sich einen Tuffsteinschicht, wichtig für den Wasserhaushalt der Pflanzen
- Alkoholgehalt
- 13% Vol
- Ertrag: hl/ha
- Nero d’Avola:75, Frappato:55.
Herstellerinformationen
Hersteller:Aziende Agricole PLANETA S.S.Contrada Dispensa92013 MenfiItaly
planeta@planeta.it
planeta@planeta.it