Custoza San Michelin DOC Gorgo
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Beschreibung
Aromatik von grünen Äpfeln, Birnen und Blüten, mit mineralischen und leicht grasige Noten. Am Gaumen kompakt
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- San Michelin Custoza DOC
- Jahrgang
- 2017
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Azienda Agricola Gorgo
- Rebsorte
- Cortese, Tocai, Trebbiano toscano, Garganega
- Herkunftbezeichnung
- DOC Custoza
- Ausbau
- Einer Mazeration für 20-25 Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 6 Monate auf der Feinhefe und 3 Monate in der Flasche
- Charakteristik
- Aromatik von grünen Äpfeln, Birnen und Blüten, mit mineralischen und leicht grasige Noten. Am Gaumen kompakt, mit guteingebundener Säure und langem Fruchtfinale
- Empfehlung
- Risotto, Geflügel und Fischgerichten
- Trinktemperatur
- 8-10° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,5 - Restzucker gesamt: 2,4
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Gorgo - 37060 - Sommacampagna - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2022: zwei von drei möglichen Gläsern --- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern --- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2020: zwei von drei möglichen Gläsern --- I VINI DI VERONELLI 2020: zwei Sterne (86-89/100 Punkte) --- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2019: zwei von drei möglichen Gläsern
- Alkoholgehalt
- 13% Vol