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Cipolle Rosse al Mosto Cotto d`Uva

9,00 €
(1 kg = 39,13 €)
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Beschreibung

  • Es handelt sich um eine Sorte die von Natur aus ziemlich süß schmeckt.
  • Angebaut wird diese Sorte in Salento in Februar, geerntet werden in Juni nach Vollreife.
  • Die Zwiebel werden gereinigt und in Scheiben per Hand geschnitten, folgt die Trocknung.
  • Danach werden die Zwiebeln in Cotto di uva (Traubenmost) mazeriert.
  • Das ganze beträgt 240 Stunden menschliche Handarbeit insgesamt.

Zusätzliche Produktinformationen

Nettofüllmenge
230g
Hersteller
Trentin - 73059 - Ugento - Italien
Zutaten
60% getrocknete rote Zwiebeln, 30% natives Olivenöl extra, Apfelessig, 3% gekochter Traubenmost, Zucker, integriertes Salz, Zitronensaft.
Mindesthaltbarkeitsdatum
14 Oktober 2025
Nähwertangaben pro 100g / 100ml:
kJ: 2081 - kcal: 500 - Fett: 31,6g - davon gesättigt: 4,6g - Kohlenhydrate: 43,6g - davon Zucker: 31,4g - Protein: 6,3g - Salz: 1,3g