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Cims de Porrera Classic Priorat

70,00 € / Flasche(n)
(1 l = 93,33 €)
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Beschreibung

  • Der Cims de Porrera Classic Priorat ist ein exklusiver Wein, der aus alten Cariñena-Trauben hergestellt wird.
  • Die Stöcke, die für diesen Wein verwendet werden, sind teilweise sogar über 100 Jahre alt. Bei der sorgfältigen Lese werden die Trauben mehr als fünfmal selektioniert, um sicherzustellen, dass nur die allerbesten Früchte für die Produktion dieses Spitzenweins verwendet werden.
  • Die Fässer, in denen der Wein reift, sind jedes Jahr neu und werden sorgfältig ausgetauscht.
  • Kein Aufwand wird gescheut, um die wenigen Flaschen dieses exquisiten Weins zu produzieren.
  • Der Cims de Porrera ist ein wahres Meisterwerk der Weinherstellung und ein absolutes Muss für Kenner und Liebhaber hochwertiger Weine.


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Cims de Porrera Priorat DOQ
Herkunftbezeichnung
Priorat DOQ
Jahrgang
2012
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Cims de Porrera
Rebsorte
75% Cariñena, 25% Garnacha
Ausbau
Der Lesezeitpunkt wird wissenschaftlich bestimmt, die Lese erfolgt mühsam in zig-fachen Durchgängen. Der temperaturkontrollierten Gärung folgen 2 Jahre Lagerung in neuen französischen Barrique, danach wird mit Eiweiß geschönt
Charakteristik
Explosives Bukett, Waldrüchte satt, unglaubliche Intensität, einer der besten Weine der Welt
Empfehlung
Rosmarinlamm aus dem Ofen
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
18 Jahre
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,1 g/l - Restzucker gesamt: 2,6 g/l
Nettofüllmenge
0,75 l
Hersteller
Cims de Porrera - 43739 - Porrera - Spanien
Angabe der Allergene
Enthaelt Sulfite und Eiweiß
Alkoholgehalt
14,5% Vol