Chianti Classico Riserva Bibbiano
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Beschreibung
- Die Chianti Classico Riserva Bibbiano ist ein Spitzenprodukt des renommierten Weinguts Bibbiano.
- Die Trauben für diese edle Reservewein stammen ausschließlich aus den eigenen, etwa 30 Hektar großen Weinbergen.
- Durch sorgfältige Pflege und traditionelle Herstellungsverfahren entsteht ein einzigartiger Wein, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.
- Genießen Sie diesen exquisiten Chianti Classico Riserva Bibbiano und tauchen Sie ein in die Welt des italienischen Weingenusses.
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Chianti Classico Riserva
- Herkunftbezeichnung
- DOCG Chianti Classico Riserva
- Jahrgang
- 2016
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Bibbiano
- Rebsorte
- 100% Sangiovese
- Ausbau
- Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt für 23 Tage teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Zementbehältern. Der fertige Wein reift für 18 Monate in großen Behältern aus Zement und kleine Mengen Holzfässern aus französischer Eiche
- Charakteristik
- Tiefes rubinrot mit purpurnen Reflexionen. Am Gaumen saftige Fruchtaromen von Pflaumen und Kirschen gepaart mit Kräuterwürze und etwas Vanille
- Empfehlung
- Lammkeule, Steinpilzrisotto
- Trinktemperatur
- 14-16° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6 - Restzucker gesamt: 1,9
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Tenuta di Bibbiano - 53011 - Castellina in Chianti - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2023 + 2022 + 2021: zwei Gläser + VERONELLI 2020: drei Sterne (90/100 Punkte) + VITAE 2020: 3+ Reben (89-90 Punkte)
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol