Chianti Classico Montornello Bibbiano
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Beschreibung
- Der Chianti Classico Montornello Bibbiano ist ein hochwertiger Wein aus der renommierten Region Chianti in Italien.
- Dieser Vigne di Montornello Chianti Classico Gran Selezione trägt stolz die Denominazione di Origine Controllata e Garantita und steht für höchste Qualität und Tradition.
- Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgewählten Weinbergen und werden sorgfältig von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen.
- Mit seinem komplexen Aroma von roten Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von Eichenholz ist dieser Chianti Classico Montornello Bibbiano ein wahres Geschmackserlebnis.
- Genießen Sie diesen Wein zu besonderen Anlässen oder lassen Sie sich einfach im Alltag von seinem einzigartigen Geschmack verwöhnen.
- Mit dem Chianti Classico Montornello Bibbiano holen Sie sich ein Stück italienische Tradition und Leidenschaft direkt ins Glas.
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Vigne di Montornello Chianti Classico DOCG Gran Selezione
- Herkunftbezeichnung
- DOP Chianti Classico
- Jahrgang
- 2016
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Bibbiano
- Rebsorte
- 100% Sangiovese
- Ausbau
- Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt für 32 Tage in Zementbehältern, bei regelmäßiger Remontage. Der fertige Wein reift für 24 Monate in großen Behältern aus Zement und Holzfässern aus französischer Eiche. Nach dem Abfüllen ruht der Wein nochmals für 6 Monate, bevor er in den Verkauf kommt
- Charakteristik
- Brillantes rubinrot mit violetten Reflexionen. Am Gaumen elegante Fruchtaromen von Johannisbeere und Kirschen, etwas Himbeeren und Citrusfrüchte gepaart mit leichter Kräuterwürze und etwas Tabak
- Empfehlung
- Gebeiztes Buttermilch-Lamm mit Senf-Kräuter-Kruste
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 8 Jahre
- Trinktemperatur
- 14-16° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5 - Restzucker gesamt: 1,7
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Tenuta di Bibbiano - 53011 - Castellina in Chianti - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol