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Catulliano Lugana DOC Pratello

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Beschreibung

  • NOCH FÜNF FLASCHEN
  • Dezente Aromen von Äpfeln, Wacholderbeeren und Birne.
  • Am Gaumen überwiegt die frische, leicht mineralische Frucht


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Catulliano Lugana DOC
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Azienda Agricola Pratello
Rebsorte
100% Turbiana
Herkunftbezeichnung
DOP Lugana
Ausbau
Kalte Mazeration der Trauben, nach der Gärung Abziehung in Edelstahltanks, wo er bis zum nächsten Sommer bleibt. Stahl: Gärung in Edelstahl für 10 Tage. Reifung in Edelstahl für 3 Monate. Flasche: 3 Monate Ruhelagerung. Ertrag: 120 hl/ha
Charakteristik
In der Farbe golden, mit blass grünlich Farbtönen. In der Nase blu-mige und fruchtige Noten von Wacholderbeeren, Apfel und Birne. Am Gaumen sehr weich, mit nahezu perfekten Gleichgewicht zwi-schen Süße und Säure
Empfehlung
Dieser Lugana eignet sich sehr gut zu jeder Art von frischem Fisch, Pasta- oder auch Risottogerichten
Trinktemperatur
10-12° C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,8 - Restzucker gesamt: 5
Nettofüllmenge
0,75 l
Hersteller
Azienda Agricola Pratello - 25080 - Brescia - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2019: eins von drei möglichen Gläsern
Bodenbeschaffenheit
Moräne, sehr lehmig
Alkoholgehalt
13% Vol