Catulliano Lugana DOC Pratello
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Beschreibung
Dezente Aromen von Äpfeln, Wacholderbeeren und Birne. Am Gaumen überwiegt die frische, leicht mineralische Frucht
Angenehm dezente Aromen von Äpfeln, Wacholderbeeren und Birne. Am Gaumen überwiegt die frische, leicht mineralische Frucht
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Catulliano Lugana DOC
- Jahrgang
- 2017
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Weingut
- Azienda Agricola Pratello
- Rebsorte
- 100% Turbiana
- Herkunftbezeichnung
- Lugana DOC
- Ausbau
- kalte Mazeration der Trauben, nach der Gärung Abziehung in Edelstahltanks, wo er bis zum nächsten Sommer bleibt. Stahl: Gärung in Edelstahl für 10 Tage. Reifung in Edelstahl für 3 Monate. Flasche: 3 Monate Ruhelagerung. Ertrag: 120 hl/ha
- Charakteristik
- in der Farbe golden, mit blass grünlich Farbtönen. In der Nase blu-mige und fruchtige Noten von Wacholderbeeren, Apfel und Birne. Am Gaumen sehr weich, mit nahezu perfekten Gleichgewicht zwi-schen Süße und Säure
- Empfehlung
- dieser Lugana eignet sich sehr gut zu jeder Art von frischem Fisch, Pasta- oder auch Risottogerichten
- Trinktemperatur
- 10-12° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,8 g/l - Restzucker gesamt: 5 g/l - Alkohol: 12,5% Vol
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Azienda Agricola Pratello - I-25080 - Brescia - Italien
- Angabe der Allergene
- enthaelt Sulfite
- Bodenbeschaffenheit
- Moräne, sehr lehmig