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Catulliano Lugana DOC Pratello

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Beschreibung

Dezente Aromen von Äpfeln, Wacholderbeeren und Birne. Am Gaumen überwiegt die frische, leicht mineralische Frucht


Angenehm dezente Aromen von Äpfeln, Wacholderbeeren und Birne. Am Gaumen überwiegt die frische, leicht mineralische Frucht

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Catulliano Lugana DOC
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
trocken
Weingut
Azienda Agricola Pratello
Rebsorte
100% Turbiana
Herkunftbezeichnung
Lugana DOC
Ausbau
kalte Mazeration der Trauben, nach der Gärung Abziehung in Edelstahltanks, wo er bis zum nächsten Sommer bleibt. Stahl: Gärung in Edelstahl für 10 Tage. Reifung in Edelstahl für 3 Monate. Flasche: 3 Monate Ruhelagerung. Ertrag: 120 hl/ha
Charakteristik
in der Farbe golden, mit blass grünlich Farbtönen. In der Nase blu-mige und fruchtige Noten von Wacholderbeeren, Apfel und Birne. Am Gaumen sehr weich, mit nahezu perfekten Gleichgewicht zwi-schen Süße und Säure
Empfehlung
dieser Lugana eignet sich sehr gut zu jeder Art von frischem Fisch, Pasta- oder auch Risottogerichten
Trinktemperatur
10-12° C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,8 g/l - Restzucker gesamt: 5 g/l - Alkohol: 12,5% Vol
Nettofüllmenge
0,75 l
Hersteller
Azienda Agricola Pratello - I-25080 - Brescia - Italien
Angabe der Allergene
enthaelt Sulfite
Bodenbeschaffenheit
Moräne, sehr lehmig
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