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Caprasia Bobal - Merlot Vegalfaro

6,00 €
(1 l = 8,00 €)
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Beschreibung

  • NUR NOCH EINE FLASCHE
  • Ein sensationeller Geheimtipp aus einer fast unbekannten Region, der mit einen betörenden Duft von dunkler Schokolade und roten Früchten fasziniert


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Caprasia Bobal-Merlot Utiel-Requena DOP
Herkunftbezeichnung
Utiel-Requena DOP
Jahrgang
2014
Geschmacksrichtung
trocken
Weingut
Bodegas Vegalfaro
Rebsorte
Bobal, Merlot
Ausbau
nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung bei 22°C für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques für ca. 8 Monate, sowie teilweise Ausbau in Amphoren von 150 Liter
Charakteristik
kräftige Frucht, Schwarzkirschen und Brombeere, dezente Aromen vom Holz, ausgewogen mit sanften Tanninen
Empfehlung
Wildgeflügel, gegrillte Lamm keule mit Rosmarin kartoffel
Trinktemperatur
16-18 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,1 - Restzucker gesamt: 1,8
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Kork
Hersteller
Bodegas Vegalfaro - 46340 - Spanien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Alkoholgehalt
14% Vol