Cannonau di Sardegna DOC Riserva Carlo Sani
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Beschreibung
- Am Gaumen zeigt sich einen reichen, warmen Geschmack und ein zartes Mundgefühl mit angenehmen, lieblichen Tannine
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Cannonau di Sardegna DOC Riserva
- Herkunftbezeichnung
- DOC Cannonau di Sardegna Riserva
- Jahrgang
- 2013
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Carlo Sani
- Rebsorte
- 100% Cannonau
- Ausbau
- Ende September wird mit der händischen Weinlese angefangen. Dann reifen die Trauben mit den Schalen, damit die Farbe und der Geschmack intensiviert werden. Danach wird der Wein etwa 6 Monate lang zur Reife in Eichen- oder Kastanienholzfässern gelagert
- Charakteristik
- In der Nase entfaltet sich einen intensiven würzigen Geruch mit fruchtigen Noten von Pflaumen und wild wachsenden Beeren. Am Gaumen zeigt sich einen reichen, warmen Geschmack und ein zartes Mundgefühl mit angenehmen, lieblichen Tanninen und einer bitteren Note
- Empfehlung
- Zu herzhaften Vorspeisen, Geflügel und rotem Fleisch
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,4 - Restzucker gesamt: 5
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Contri - 37030 - Cazzano di Tramigna - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Region
- Sardinien
- Bodenbeschaffenheit
- Gut exponierter Kiesboden morainalen Ursprungs
- Alkoholgehalt
- 14% Vol