Cacc’ e Mmitte di Lucera Alberto Longo
(1 l = 13,27 €)9,95 €
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Beschreibung
- Cacc’ e Mmitte di Lucera Rotwein aus Nord-Apulien
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Cacc’ e Mmitte di Lucera DOC
- Jahrgang
- 2017
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Alberto Longo
- Rebsorte
- 55% Nero di Troia, 35% Montepulciano d’Abruzzo, 15% Bombino Bianco
- Herkunftbezeichnung
- DOP Cacc’ e Mmitte di Lucera
- Ausbau
- Selektive Handlese, Maischegärung und Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für ca. 20 Tage mit periodischem Untertauchen des Tresterhutes. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Verfeinerung in Zementtanks für mindestens 6/8 Monate und anschließend in der Flasche für mindestens 6 Monate (Abfüllung Juli 2020)
- Charakteristik
- Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Bouquet Charakteristisch, intensiv und anhaltend. Reichhaltig mit einem Hauch von Beeren. Geschmack Harmonisch, rund, mit guter Struktur und Tanninstruktur
- Empfehlung
- Traditionelle mediterrane Küche, Fleisch- und kräftige Fischgerichte
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,5 - Restzucker gesamt: 2
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 6 Jahre
- Hersteller
- Alberto Longo - 70122 - Bari - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2021: 2 Reben (80-84 Punkte)
- Bodenbeschaffenheit
- Kalkhaltig mit sandig-lehmiger Textur
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 85