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Cacc’ e Mmitte di Lucera Alberto Longo

(1 l = 17,27 €)

12,95 €

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Beschreibung

  • Cacc’ e Mmitte di Lucera Rotwein aus Nord-Apulien


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Cacc’ e Mmitte di Lucera DOC
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Alberto Longo
Rebsorte
55% Nero di Troia, 35% Montepulciano d’Abruzzo, 15% Bombino Bianco
Herkunftbezeichnung
DOP Cacc’ e Mmitte di Lucera
Ausbau
Selektive Handlese, Maischegärung und Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für ca. 20 Tage mit periodischem Untertauchen des Tresterhutes. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Verfeinerung in Zementtanks für mindestens 6/8 Monate und anschließend in der Flasche für mindestens 6 Monate (Abfüllung Juli 2020)
Charakteristik
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Bouquet Charakteristisch, intensiv und anhaltend. Reichhaltig mit einem Hauch von Beeren. Geschmack Harmonisch, rund, mit guter Struktur und Tanninstruktur
Empfehlung
Traditionelle mediterrane Küche, Fleisch- und kräftige Fischgerichte
Trinktemperatur
12-14 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,5 - Restzucker gesamt: 2
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
6 Jahre
Hersteller
Alberto Longo - 70122 - Bari - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2021: 2 Reben (80-84 Punkte)
Bodenbeschaffenheit
Kalkhaltig mit sandig-lehmiger Textur
Alkoholgehalt
13,5% Vol
Ertrag: hl/ha
85