Cabernet Bepin De Eto

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Beschreibung

Der Duft ist intensiv, frisch und fruchtig, eine feine, blumige Note erinnert an Veilchen. Am Gaumen weich und leicht

Der Duft ist intensiv, frisch und fruchtig, eine feine, blumige Note erinnert an Veilchen. Am Gaumen weich und leicht, von ausgewogener Säure und angenehmer Schmackhaftigkeit. Lang anhaltendes Finale

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung: Cabernet Colli Trevigiani IGT

Jahrgang: 2017

Geschmacksrichtung: trocken

Weingut: Bepin De Eto

Rebsorte: Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Herkunftbezeichnung: Colli Trevigiani IGT

Ausbau: die entrappten und zerdrückten Trauben bleiben für 8 - 10 Tage in eigenen Maischebehältern, wo sie abwechselnd Remontage, Umfüllung und Délestage unterzogen werden. Nach dem Abstich wird der Wein bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Cabernet wird ausgebaut im Stahltank zu 90%, im Fass zu 10%. Ertrag: 140 hl/ha

Charakteristik: Rotwein von leuchtend rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft ist intensiv, frisch und fruchtig, eine feine, blumige Note erinnert an Veilchen. Am Gaumen weich und leicht, von ausgewogener Säure und angenehmer Schmackhaftigkeit. Lang anhaltendes Finale

Empfehlung: guter Begleiter zu kräftigen Vorspeisen und Fleisch in milder Zubereitung oder gekocht

Trinktemperatur: es wird empfohlen, den Wein mit einer Temperatur von 16-18°C im Ballonglas zu servieren

Analysewerte in g/l: Gesamtsäure: 5 g/l - Restzucker gesamt: 5 g/l - Alkohol: 13% Vol

Nettofüllmenge: 0,75 l

Verschlussart: Kork

Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang: 3 Jahre

Hersteller: Società Agricola di Ceschin Ettore - 31020 - San Pietro di Feletto - Italien

Angabe der Allergene: enthaelt Sulfite

Bodenbeschaffenheit: mittelschwerer Tonboden