Cabernet Bepin De Eto
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Beschreibung
Der Duft ist intensiv, frisch und fruchtig, eine feine, blumige Note erinnert an Veilchen. Am Gaumen weich und leicht
Der Duft ist intensiv, frisch und fruchtig, eine feine, blumige Note erinnert an Veilchen. Am Gaumen weich und leicht, von ausgewogener Säure und angenehmer Schmackhaftigkeit. Lang anhaltendes Finale
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Cabernet Colli Trevigiani IGT
- Jahrgang
- 2017
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Weingut
- Bepin De Eto
- Rebsorte
- Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
- Herkunftbezeichnung
- Colli Trevigiani IGT
- Ausbau
- die entrappten und zerdrückten Trauben bleiben für 8 - 10 Tage in eigenen Maischebehältern, wo sie abwechselnd Remontage, Umfüllung und Délestage unterzogen werden. Nach dem Abstich wird der Wein bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Cabernet wird ausgebaut im Stahltank zu 90%, im Fass zu 10%. Ertrag: 140 hl/ha
- Charakteristik
- Rotwein von leuchtend rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft ist intensiv, frisch und fruchtig, eine feine, blumige Note erinnert an Veilchen. Am Gaumen weich und leicht, von ausgewogener Säure und angenehmer Schmackhaftigkeit. Lang anhaltendes Finale
- Empfehlung
- guter Begleiter zu kräftigen Vorspeisen und Fleisch in milder Zubereitung oder gekocht
- Trinktemperatur
- es wird empfohlen, den Wein mit einer Temperatur von 16-18°C im Ballonglas zu servieren
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5 g/l - Restzucker gesamt: 5 g/l - Alkohol: 13% Vol
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 3 Jahre
- Hersteller
- Società Agricola di Ceschin Ettore - 31020 - San Pietro di Feletto - Italien
- Angabe der Allergene
- enthaelt Sulfite
- Bodenbeschaffenheit
- mittelschwerer Tonboden