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Cà Nova Rosso Veronese IGT Gorgo 2012

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Beschreibung

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Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Cà Nova Rosso Veronese IGT
Jahrgang
2012
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Azienda Agricola Gorgo
Rebsorte
40% Corvina Veronese, 60% Merlot
Herkunftbezeichnung
IGT Rosso Veronese
Ausbau
Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nachdem Entrappen und Quetschen der Trauben, folgt die Gärung für ca. 8-10 Tage bei ca. 25°C. Anschleißend findet der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques statt
Charakteristik
Intensives Rubinrot. Volle Fruchtaromen von Kirsche, Pflaumen und Blaubeere, gepaart mit pfeffrig-würzigen Anklängen. Weich, rund und harmonisch
Empfehlung
Steak Tatare oder Kurzgebratenes vom Rind
Trinktemperatur
12-14 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 4,8 - Restzucker gesamt: 1,8
Nettofüllmenge
0,75 L
Hersteller
Gorgo - 37060 - Sommacampagna - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2016: eins von drei möglichen Gläsern - VERONELLI AUSGABE 2016: 88 von 100 moeglichen Punkten
Alkoholgehalt
13,5% Vol