Cà d’Oro Garda Cabernet Sauvignon Tenuta Roveglia
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Beschreibung
Der Ca d´Oro von Roveglia ist das Paradebeispiel dafür, dass das milde Klima des südlichen Gardasees ideal geeignet ist, einen vollfruchtigen Cabernet Sauvignon hervorzubringen, mild und harmonisch mit feiner Tanninstruktur, dicht und vielschichtig, ohne überladen zu wirken. Toller Wein, bei dem man die Sonne der Lombardei schmeckt
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Cà d’Oro Garda Cabernet Sauvignon DOC
- Jahrgang
- 2015
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Tenuta Roveglia
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Herkunftbezeichnung
- DOC Garda
- Ausbau
- Lese von Hand und strenge Selektion vor der Vergärung. Offene Maischegärung 20 Tage danach Ausbau im Holzfass
- Charakteristik
- Rubinrot leuchtend, reife Waldbeeren und Kirschen, vollfruchtig mit milder Säure, harmonisch und komplex
- Empfehlung
- Geschmorte Rinderrouladen, Gemüselasagne
- Trinktemperatur
- 16-18° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,3 - Restzucker gesamt: 4
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 10 Jahre
- Hersteller
- Tenuta Roveglia - 25010 - Pozzolengo - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- VITAE AUSGABE 2021: 3 Reben (85-88 Punkte)
- Bodenbeschaffenheit
- Flach mit stark kalkhaltigem Lehmboden, reich an Mineralien
- Alkoholgehalt
- 15,5% Vol