Brolettino Lugana DOC Ca`dei Frati
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Beschreibung
- AUSVERKAUFT
- Am Gaumen ist er gut strukturiert, begleitet von guter Säure und den charakteristischen Würze
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- I Frati Lugana DOC
- Jahrgang
- 2016
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Weingut
- Ca`dei Frati
- Rebsorte
- 100% Turbiana
- Herkunftbezeichnung
- Lugana DOC
- Ausbau
- Zunächst Edelstahl, dann Barriques wo die malolaktische Gärung stattfindet. Reift 10 Monate in Barrique. Folgen 3 weitere Monate Flaschenreife. Ertrag: 90 hl/ha
- Charakteristik
- in der Nase zeigt er einen Hauch von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln, fleischigen Rosen mit frischen und Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er gut strukturiert, begleitet von guter Säure und den charakteristischen Würze
- Empfehlung
- ideal für Wintersuppen, Hülsenfrüchte und Pasta mit hellen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel, mittelscharfen Käsesorten und zu lang und üppig gekochten Fischen und Krustentieren
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,3 g/l - Restzucker gesamt: 6,5 g/l - Alkohol: 13,5% Vol
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Naturkork
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 5 Jahre
- Hersteller
- Azienda Agricola Ca`dei Frati - 25019 - Lugana di Sirmione - Italien
- Angabe der Allergene
- enthaelt Sulfite
- Bodenbeschaffenheit
- Kalkhaltige Lehmböden